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西安浩天生物工程有限公司
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食品級 乳糖 甜味劑 品質商家 批發零售 優質貨源 品質批發
起訂量 (公斤)價格
1-2513 /公斤
25-10009 /公斤
≥10008 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產地:中國 陜西西安廠家
  • 發布日期: 2021-09-30
  • 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
CAS 63-42-3
型號 食品級
包裝規格 25kg/桶
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

 潮濕條件下(濕度大于80%)易染霉菌。隨著貯藏時間延長,乳糖顏色可能變為棕色,濕熱加速這種變化。α-乳糖一水合物在空氣中穩定,室溫下不受濕氣的影響,但無定型形式的乳糖則視其干燥程度而定,可能會受到濕氣影響而轉變為一水合物。一水合物加熱到120℃即成無水物。β-乳糖的飽和溶液在放置過程中可能產生α-乳糖晶體沉淀,溶液有變旋性。乳糖應置于密閉容器中,陰涼干燥處存放。配伍禁忌乳糖與伯胺化合物發生反應生成棕色產Chemicalbook物,無定型乳糖比晶體乳糖更易發生這種反應。乳糖與氨基酸、氨茶堿、苯丙胺、異煙肼等有配伍禁忌。處方中含有酒石酸鹽、枸櫞酸鹽或醋酸鹽等時,或堿性潤滑劑的影響下,能加速變色反應。水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克數:8g/20℃化學性質白色結晶或結晶性粉末。味甜,甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。相對密度d4201.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分α-型和β-型兩種異構體。