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食品級 辛烯基琥珀酸淀粉 增稠劑 穩定性 品質保證 實力商家
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥40 /公斤
- 25-1000¥38 /公斤
- ≥1000¥35 /公斤
- 品牌:浩天
- 產地:中國 陜西西安
- 發布日期: 2022-01-06
- 更新日期: 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 66829-29-6 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種安全性高的乳化增稠劑,為白色粉末狀物質,無毒無異味,可在熱水中溶解,經預糊化處理后可在冷水中溶解,呈透明液體,在酸、堿溶液中均具有良好的穩定性。與未酯化的淀粉比較,其黏度提高,且黏度較穩定,凝膠強度略有下降,蒸煮物的抗老化穩定性也得以提高,在酸、堿溶液中均具有很好的穩定性,在冷、熱水中均具有較好的水溶性和穩定性。
辛烯基琥珀酸淀粉鈉的制備方法有干法、有機相法、水相法和擠出法等,而水相法最為普遍。
1.干法:原料經糊化,酶解,酯化,乙醇沉淀,烘干得到最終產品。
2.水相法:原料經酯化,乙醇洗滌,烘干,淀粉酯配成水相通過酶解控制DE值得到最終產品。














