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擴大培養包括一級擴大培養和二級擴大培養，將斜面菌種接入一級擴大 培養的培養基經發酵制成一級種子，其中一級擴大培養中培養基包括下列組 分(g/L)：

蔗糖1.1 酵母膏0.28 牛肉膏0.27

蛋白胨0.13 消泡劑0.07-0.1

培養基的pH為6.2-6.7、接種量為1-2％、培養溫度為29℃、通風量為 0.12-0.2vvm、發酵周期為26小時。

二級擴大培養是將一級種子接入二級擴大培養的培養基經發酵制成二級 種子，二級擴大培養中的培養基包括下列組分(g/L)：

蔗糖0.85-1 淀粉0.2-0.25 硫酸銨0.15-0.2 豆粉0.15-0.2

磷酸氫二鉀0.1-0.15 磷酸二氫鉀0.04-0.05 硫酸鎂0.01-0.15