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食品級 玉米糖膠 增稠劑 貨源充足 國標 食品添加劑 優質貨源
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥50 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安廠家
- 發布日期： 2022-01-07
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 玉米糖膠 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
發酵工藝
1)麥汁冷卻溫度7.0~7.5℃。
2)酵母添加量0.8%，滿罐酵母細胞數18-20x106個/ml，使用代數4代以內。
3)發酵溫度9-9.5℃。
4)雙乙酰還原溫度1l-11.5℃。
5)封罐糖度3.8-4.0°P。
6)貯酒溫度-0.5℃～-1℃。
7)罐壓控制：封罐壓力0.1-0.12MPa，貯酒壓力0.06-0.08MPa。
4．稀釋、過濾，灌裝
發酵液經高濃稀釋由12°P稀釋到9°p后經過濾、灌裝得成品。
感官品評：外觀清亮透明、色淺、泡沫潔白細膩，口味純正、柔和、爽口，口感稍淡。
