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食品級 丁基羥基茴香醚 抗氧化劑 食品添加劑 用途廣泛 粉末狀
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥240 /公斤
- 25-1000￥220 /公斤
- ≥1000￥190 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-02-17
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 654-82-7 |
| 型號 | 食品級BHA |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
對氯苯酚路線
以對氯苯酚為原料，將其與混合，在磷酸存在的條件下反應。得到產品為4，2～CI(Me。OC。H。OH和4，2，6-C1(Me。C)：C。H。OH的混合物，前者與CH。ONa在甲醇溶液中發生Williamson反應，即得產品3-BHA
對甲氧基苯酚路線
對甲氧基苯酚的合成關鍵在于叔丁基與苯環的結合，因此縮合催化劑的選擇最重要，比較早前的工藝中使用質子酸作為催化劑，如磷酸等，但反應條件較為苛刻，而且需要較高的溫度。據日本專利報道以離子交換樹脂為催化劑，反應溫度65～75℃，總產率可達到68．5%，其中3-BHA的含量為51．8%，所得產品中3-BHA為90%。據另一日本專利報道，3-BHA的含量高達82．3%，對甲氧基苯酚的轉化率為87%，這是一般無機酸催化劑所不能達到的。
其他使用參考：在動物油中用量為0.001%~0.01%；植物油，0.002%~0.02%；焙烤食品，0.01%~0.04%；谷物食品，0.005%~0.02%；豆漿粉，0.001%；精煉油，0.01%~0.1；糖果、口香糖基用量可達0.1%。
另外如臺灣省《食品添加劑使用范圍及用量標準》（1986）規定：丁基羥基茴香醚可用于油脂、奶油、干魚、貝類制品及其干制品，其使用量低于0.2 g/kg；用于冷凍魚、貝類及冷凍鯨魚肉的浸漬液，低于1 g/kg；用于口香糖、泡泡糖，低于0.75 g/kg。
FAO/WHO（1984）規定：丁基羥基茴香醚用于一般食用油脂，最大使用量為0.2 g/kg。與二丁基羥基甲苯合用時，沒食子酸酯、特丁基對苯二酚合用時，沒食子酸不得超過100mg/kg
