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中文名稱：尼泊金丙酯，尼泊索，對羥基苯甲酸丙酯

尼泊金丙酯，又稱尼泊索，4-羥基苯甲酸丙酯，對羥基安息香酸丙酯。是一種白色結晶或粉狀，微有特殊氣味，是一種食品添加劑和有機合成原料。

• 中文名

• 尼泊金丙酯

• 外文名

• propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol

• 化學名

• 對羥基苯甲酸丙酯

• 分子量

• 180.20

沸點：133℃

溶解性：溶于乙醇，丙二醇及氫氧化鈉，微溶于水。

性質尼泊金丙酯為白色結晶,易溶于醇和醚,在水中幾乎不溶。用途尼泊金丙酯主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。含量分析與“對羥基苯甲酸丁酯(07002)”中方法一相同。計算時，每mLlmol/L氫氧化Chemicalbook鈉相當予本品(C10Hl2O8)180.2mg。毒性Adl0-10mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD503.7g/kg(小鼠，經口)。GRAS(FDA，§184．1670，2000)。HACSG列為限用名單。