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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
結(jié)冷膠的用途西安浩天生產(chǎn)潔冷膠
起訂量 (公斤)價格
1-25200 /公斤
≥25190 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-04-30
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 71010-52-1
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口


【產(chǎn)品簡介】

結(jié)冷膠又稱凱可膠,是一種高分子線性多糖,由4個單糖分子組成的基本單元重復聚合而成.其基本單元是由1,3-和1,4-連接的2個葡萄糖殘基,1,3-連接的1個葡萄糖醛酸殘基,和1,4-連接的1個鼠李糖殘基組成。其 中葡萄 糖醛酸可被鉀、鈉、鈣、鎂中和成混合鹽。并且天然結(jié)冷膠含有O-酰基(甘油酰基和乙酰基)。天然或稱高酰基結(jié)冷膠可形成高彈性低硬度凝膠。乙酰化結(jié)冷膠通過堿處理除去O-酰基后生成低酰基結(jié)冷膠,再經(jīng)過濾可得到純化低酰基結(jié)冷膠,即商品結(jié)冷膠,其相對分子質(zhì)量約為50萬。

【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制!

液體:20kg/桶、25kg/桶也可根據(jù)客戶要求定制!