產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| CAS | 526-89-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 低聚果糖 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【產品名稱】： 低聚果糖
【產品簡介】: 低聚果糖又名果寡糖，是人類飲食不可缺少的重要成分，分子結構為GF-Fn，（n=1-9）。
【感觀指標】
項 目 | 指 標 |
狀態 | 乳白色粉末 |
色澤 | 無色或淡黃色 |
香氣 | 帶蔗果低聚糖清香 |
滋味 | 味甜清爽 |
【理化指標】
項 目 | 指 標 |
固形物（20℃折光計法） %≥ | 75 |
低聚果糖總含量 %≥ | 90 |
PH值 | 4.5-7.0 |
砷（以As計） mg/kg≤ | 0.2 |
鉛（以Pb計） mg/kg≤ | 0.1 |
【衛生指標】
項 目 | 指 標 |
菌落總數 個/g≤ | 1000 |
大腸菌群 個/100g≤ | 10 |
酵母菌 個/10g≤ | 4.5-7.0 |
霉菌 個/10g≤ | 不得檢出 |
致病菌（系指*致病菌和致病性球菌） | 不得檢出 |
